Пирог из макарон с жареными баклажанами станет вашим любимым блюдом к ужину. 3 небольших баклажана соль и перец 50 мл бальзамического уксуса 500 г говяжьего фарша 1 мелко нарезанная луковица 1 мелко нарезанный зубчик чеснока 400 г протертой мякоти томатов 300 г макарон ригатони 2 столовые ложки мелко нарезанного базилика 200 г сыра рикотта 100 г тертого пармезана 200 г моцареллы