Для самых занятых 31-го! Горячее блюдо на Новый год! Спасибо за видео http://youtube.com/watch?v=KPzIZ-iwue4 Ингредиенты: Фарш (свинина+говядина) - 800 г Куриные яйца - 1 шт. Лук репчатый - 100 г Специи - молотый кориандр, мускатный орех, тмин, смесь перцев Соль - по вкусу Для начинки: Шампиньоны - 220г (в начинку) + 6 шт. Лук репчатый - 100 г Вода (для соуса) - 150 мл Сметана (15 %) - 2 ст.л. Мука пшеничная - 1 ст.л. Смесь перцев, соль - по вкусу Сыр (не менее 45% жирн...

Для самых занятых 31-го! Горячее блюдо на Новый год! Спасибо за видео http://youtube.com/watch?v=KPzIZ-iwue4 Ингредиенты: Фарш (свинина+говядина) - 800 г Куриные яйца - 1 шт. Лук репчатый - 100 г Специи - молотый кориандр, мускатный орех, тмин, смесь перцев Соль - по вкусу Для начинки: Шампиньоны - 220г (в начинку) + 6 шт. Лук репчатый - 100 г Вода (для соуса) - 150 мл Сметана (15 %) - 2 ст.л. Мука пшеничная - 1 ст.л. Смесь перцев, соль - по вкусу Сыр (не менее 45% жирн...