Для самых занятых 31-го! Горячее блюдо на Новый год! Спасибо за видео https://youtube.com/watch?v=KPzIZ-iwue4
Ингредиенты:
Фарш (свинина+говядина) - 800 г
Куриные яйца - 1 шт.
Лук репчатый - 100 г
Специи - молотый кориандр, мускатный орех, тмин, смесь перцев
Соль - по вкусу
Для начинки:
Шампиньоны - 220г (в начинку) + 6 шт.
Лук репчатый - 100 г
Вода (для соуса) - 150 мл
Сметана (15 %) - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Смесь перцев, соль - по вкусу
Сыр (не менее 45% жирн...
