1000.menu
29.12.2019, 19:56:28
Чесночная паста из стрелок на зиму Вкусная полезная паста с витаминами на зиму! Подробнее
Паста из чесночных стрелок на зиму
Ингридиенты
- Чесночные стрелки - 1 кг
- Соль - 3 чайн.л.
- Растительное масло - 6 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Подготовить все ингредиенты. В рецепте представлены ингредиенты на 1 кг уже почищенных и порезанных чесночных стрелок.Шаг 2: Стрелки промыть в холодной воде, обсушить, срезать твердую часть, оставить только мягкую зеленую часть. Помытые стрелки порезать и пропустить через мясорубку, для получения пастообразного состояния лучше пропустить через мясорубку дважды.Шаг 3: В полученную массу добавляем соль, растительное масло и перемешиваем. Чтобы пасту употреблять весь год, храню обычно следующим образом. Немного пасты оставляю на верхней полке холодильника, такая приправа хранится точно 6 недель.Шаг 4: Остальную приправу раскладываю по полиэтиленовым пакетам и замораживаю, достаю из морозилки по мере необходимости. Замороженная паста, в отличие от кипяченой, не теряет своего вкуса и аромата.Шаг 5: Сейчас, в сезон созревания кабачков, очень вкусно добавлять такую пасту в майонез вместо обычного чеснока, при приготовлении кабачков с майонезом. Паста из чесночных стрелок готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Чесночная паста из стрелок на зиму Вкусная полезная паста с витаминами на зиму!
