Домашний квас Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный. Потребуется: - Полбуханки ржаного хлеба(любого); - 3 литра кипяченой воды; - полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей; - полстакана (125 грамм) сахара; - изюм. Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину ...

Домашний квас Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный. Потребуется: - Полбуханки ржаного хлеба(любого); - 3 литра кипяченой воды; - полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей; - полстакана (125 грамм) сахара; - изюм. Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину ...