Новогодняя закуска из маринованных баклажанов баклажан 2 шт перец болгарский 1 шт перец красный жгучий 1 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт чеснок 2 зубчика томаты в собственном соку 800 г свежая зелень по вкусу соль по вкусу сахар по вкусу перец черный по вкусу Подробнее

Новогодняя закуска из маринованных баклажанов

Ингридиенты

баклажан 2 шт
перец болгарский 1 шт
перец красный жгучий 1 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 2 зубчика
томаты в собственном соку 800 г
свежая зелень по вкусу
соль по вкусу
сахар по вкусу
перец черный по вкусу

Инструкция

Видеорецепт Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками. Замочить в холодной подсоленной воде на полчаса. Воду слить, разложить баклажаны на пергамент. Смазать растительным маслом и запекать 15 минут при 200°С градусах. На сковороде обжарить лук. Добавить к нему натертую на терке морковь, острый и сладкий перец, чеснок, зелень. Посолить, поперчить. Помидоры в собственном соку смешать с солью и сахаром. Заворачивать овощи в баклажаны и плотно укладывать в подходящую посуду. Каждый слой заливать томатным соусом. Поставить в холодильник на 1-2 суток. Приятного аппетита. Присоединяйся к нам в Telegram Поделись рецептом с друзьями! 1 Мне нравится 5 В избранное

gotovim-doma.ru

Новогодняя закуска из маринованных баклажанов баклажан 2 шт перец болгарский 1 шт перец красный жгучий 1 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт чеснок 2 зубчика томаты в собственном соку 800 г свежая зелень по вкусу соль по вкусу сахар по вкусу перец черный по вкусу