Ингредиенты: 

Минтай 1 кг 
Сметана 400 г 
Чеснок 3 зуб. 
Соль по вкусу 
Черный перец (молотый) по вкусу 
Укроп по вкусу 
Подсолнечное масло 3 ст. л.
 Морковь 1 шт. 
лук 1-2 шт
Приправа для рыбы 1 ч. л. 
Пшеничная мука 4 ст. л.