Бешбармак Ингредиенты: Баранина - 800гр Перец молотый Соль Для теста: Мука - 1ст. Яйца - 2-3шт.  Лук - 2шт Приготовление: Из баранины сварите наваристый бульон. Посолите и поперчите. Для теста просейте муку и, добавляя по одному яйца, замешивайте, пока не получится мягкое место. Разделите его на 4-5 частей. Каждую раскатайте в тонкую лепешку и нарежьте квадратами. Лук нарежьте тонкими полукольцами, положите в маленькую кастрюльку. С бульона снимите жирный слой (он сверху) и залейте им лук. Пост