Как я готовлю котлеты в духовке нежными и сочными. СЕКРЕТ в ингредиентах - YouTube Рецепт: Фарш -500гр. Яйца -2шт. Творог -200гр. Сухари панировочные -50гр. Вода -50мл. Лук -1-2шт. Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу Для сметанного соуса к котлетам: Сметана -150гр. Бульон -250мл. (или вода) Мука -30гр. Сливочное масло -30гр. Соль -1/2ч.л.