Ленивые голубцы Домашняя. Ингредиенты. капуста 1 кг. фарш 700 гр. лук 2 шт. морковь 1 шт. помидоры 2-4 шт. сметана 3 ст.л. соль, черный перец, специи для мяса. Пошаговый рецепт приготовления. Из продуктов понадобится все, что обычно используем для приготовления голубцов, кроме риса в начинку. Лук, морковь натираем на крупной терке. Добавляем сметану, фарш, соль, перец и хорошо перемешиваем. Капусту мелко шинкуем, слегка присолим и помнем.