КОРОЛЕВСКОЕ САБДЖИ: Вкуснейший рецепт рагу по-индийски Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 1-2 шт. (по желанию) Баклажан - 1-2 шт. Помидоры - 3-4 шт. (по желанию) Цветная капуста - 200-300 г Зеленый горошек (в данном рецепте - замороженный) - 200 г Сливки 20% - 200 мл (по желанию) Масло Гхи или сливочное - 2-3 ст. л. Соль - 1-1,5 ч. л. Свежий натертый имбирь - 2 ч. л. (можно заменить сухим в количестве ½ ч. л.) Зеленый кардамон - 2-4 коробочки Черный перец - ½ ч. л. Паприк...