Взяли 2 литра молока и сделали 5 видов сыра Почти любой мягкий сыр можно без труда приготовить дома. Все, что нам потребуется – молоко, закваска и иногда сычужный фермент. Моцарелла, рикотта, маскарпоне – это лишь три вида сыра из тех пяти, которые мы приготовим прямо сейчас. Рикотта Ингредиенты: 2 литра цельного непастеризованного...