«Сколько будет в 6гр сухих дрожжей живых дрожжей?» – Яндекс.Кью 30 сентября 2019 Алкопроф ответил: Соотношение сухих хлебопекарных дрожжей к живым прессованным составляет 1 к 3. В некоторых рецептах для браги этот показатель указывается как 1 к 5. Берите 1 к 4 и не ошибетесь. Получается, что 6 граммов сухих дрожжей эквивалентны 18 -24 граммам прессованных. Но сколько в навеске будет активных дрожжей, будет зависеть от их качества и условий хранения. Иногда дрожжи "отказы...

«Сколько будет в 6гр сухих дрожжей живых дрожжей?» – Яндекс.Кью 30 сентября 2019 Алкопроф ответил: Соотношение сухих хлебопекарных дрожжей к живым прессованным составляет 1 к 3. В некоторых рецептах для браги этот показатель указывается как 1 к 5. Берите 1 к 4 и не ошибетесь. Получается, что 6 граммов сухих дрожжей эквивалентны 18 -24 граммам прессованных. Но сколько в навеске будет активных дрожжей, будет зависеть от их качества и условий хранения. Иногда дрожжи "отказы...