«Овощные латкес на Хануку»

Автор варианта приготовления © Уриэль Штерн, владелец и шеф-повар компании «Менора Кошер Кейтеринг»
Самые оригинальные, вкусные и полезные латкес — оладьи или драники из овощей. В них будет всё, кроме картошки.
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.,
Корень пастернака — 1 шт.,
Корень моркови — 1 шт.,
Репчатый лук — 1 шт,
Мука — 3 ст.л.,
Соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Яйца немного взбиваем с перцем, солью и капелькой растительно...