«Тефтели в томатном соусе для спагетти» Автор варианта приготовления и фотография © Лена Запасская, Яффо, Израиль Ингредиенты: Для тефтелей: 400 г мяса или готового фарша; Полстакана крошек от белой булки без корочки или панировочные сухари; 2 столовые ложки натёртого пармезана; Желток от одного яйца; Пучок петрушки; Соль и чёрный молотый перец по вкусу; Мускатный орех (по желанию). Для соуса: Оливковое масло; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 4 спелых помидоров среднего раз...