Чебуреки домашние на минералке Надо взять: - 600 грамм фарша (300 грамм говядины , 300 грамм свинины и 2 луковицы), - 4 стакана пшеничной муки, - 250 миллилитров газированной воды, - перец чёрный молотый, - стакан масла растительного, предназначенного для жарки, - соль. Приготовление: Приготовить фарш прокрутив на мясорубке мясо и лук, посолив и поперчив его свежемолотым перцем. 2. Очень хорошо вымесить фарш руками и поставить в холодильник на тот период, пока готовится тесто для чебуреков.