Сoчная дoмашняя буженuна - oбалденная, мягкая, вкуcная! Продукты: Свинина 900 г Соль 3 ч. л. Чеснок 2 зуб. Лавровый лист 2 шт. Вода 1 л Черный перец (молотый) 1 щеп. Паприка 1 щеп. Перец чили 1 щеп. 1. Вскипятите воду, добавьте 2 ч. л. соли, чеснок и лавровый лист.  2. Залейте маринадом мясо, накройте и отправьте в холодильник на 6–8 часов. 3. Достаньте мясо из маринада, обсушите, еще раз посолите, натрите смесью из паприки, черного и острого перца.  4. Чеснок нарежьт...