Креветки с пак-чой и соусом чили. Рецепт В кастрюлю налейте уксус, положите мелко порезанный чеснок, тертый корень имбиря, сахар, половину чили (порезанного, без семян). Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и томите 4–5 минут. Подробнее

Креветки с пак-чой и соусом чили

Ингридиенты

Чеснок
Белый винный уксус
Корень имбиря
Сахар
Красный перец чили
Зеленый лук
Растительное масло
Салат пак-чой
Тигровые креветки
Свежая кинза (кориандр)

Инструкция

1. В кастрюлю налейте уксус, положите мелко порезанный чеснок, тертый корень имбиря, сахар, половину чили (порезанного, без семян). Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и томите 4–5 минут. Шпаргалка Как подготовить острый перец
2. В нагретую глубокую сковороду налейте растительное масло, положите половину чили (порезанного, без семян), мелко порезанный зеленый лук. Обжаривайте 20 секунд, добавьте креветки и пак-чой (порезанный соломкой 2,5 см) и, помешивая, жарьте 2–3 минуты. Шпаргалка Как подготовить креветки
3. В сковороду налейте получившийся соус чили, хорошо перемешайте. Посыпьте листьями кориандра. Выложите на сервировочные тарелки и подавайте.

eda.ru

Креветки с пак-чой и соусом чили. Рецепт В кастрюлю налейте уксус, положите мелко порезанный чеснок, тертый корень имбиря, сахар, половину чили (порезанного, без семян). Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и томите 4–5 минут.