LA 갈비 (LA Galbi) - Корейские ребрышки-барбекю

Список ингредиентов:

Говяжьи ребрышки - 1 кг
Репчатый лук - 1/2 шт
Груша - 1/2 шт
Киви - 1/2 шт
Соевый соус - 1/3 стакана
Соевый соус для супа (если есть) - 2 ст л
Коричневый сахар - 2 ст л
Чесночный порошок - 1/2 ч л
Свежий натертый имбирь - 1 ч л
Рисовое вино (или другой алкоголь) - 1 ст л
Кунжутное масло - 1 ст л
Черный перец - 1/4 ч л

Способ приготовления:

1. Натираем на терке лук, грушу и киви, перемешиваем. В стеклянн...