МАСРАМАЦУН Пусть вас не удивляет "мацун" в названии этого супа. Оно тут как никогда к месту. Дело в том, что мацун- это не только наш мацун из молока. Слово մածուն еще и означает Մածան, մածուցիկ, что означает загустевший, вязкий. Собственно от слова մածել и происходит мацун, что означает загустевший. Иногда трудно найти этимологию слова, но вот "мацун" лежит на поверхности. Итак, у нас суп из шиповника,

МАСРАМАЦУН Пусть вас не удивляет "мацун" в названии этого супа. Оно тут как никогда к месту. Дело в том, что мацун- это не только наш мацун из молока. Слово մածուն еще и означает Մածան, մածուցիկ, что означает загустевший, вязкий. Собственно от слова մածել и происходит мацун, что означает загустевший. Иногда трудно найти этимологию слова, но вот "мацун" лежит на поверхности. Итак, у нас суп из шиповника,