Пышный бисквит с арахисовой крошкой

Такой бисквит можно использовать как самостоятельный десерт или как основу для торта.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 4 шт.
Сахар — 180 г
Мука пшеничная — 150 г
Арахис — 100 г
Сода — 1 ч. л. без горки

Приготовление:

1. Арахис немного поджарьте на сухой сковороде. Измельчите орехи в блендере.
2. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до мягких пиков.
3. Постепенно всыпая сахар, продолжайте взбивать белки до получения густой, плотной, у...