

dzen.ru
04.03.2020, 15:43:32
АРИСА Ариса- одна из визитных карточек армянской кухни. Блюдо это восходит к дохристианским временам. Варево из пшеницы и мяса готовилось в больших количествах во время языческих праздников и обрядом. Это был один из способов жертвоприношения древним богам: пшеница олицетворяла собой плодородие, а мясо(курятина, говядина или баранина)- удачную охоту. Название «ариса» происходит от слова «հարել», что
АРИСА Ариса- одна из визитных карточек армянской кухни. Блюдо это восходит к дохристианским временам. Варево из пшеницы и мяса готовилось в больших количествах во время языческих праздников и обрядом. Это был один из способов жертвоприношения древним богам: пшеница олицетворяла собой плодородие, а мясо(курятина, говядина или баранина)- удачную охоту.
Название «ариса» происходит от слова «հարել», что