Клюквенный маринад для шашлыка. Старый способ приготовления шашлыка "по-белорусски" в клюквенном маринаде. Изначально наши деды и бабули обжаривали мясо на вилах прямо в печи, а потом не много дотушивали в чугунке. Я решил не много адаптировать это шикарное блюдо на современный лад и думаю, что у меня получилось не хуже… На фото три разные партии шашлыка с луком и без, также приготовлено в чугунке по-белорусски и просто пожарено на углях до готовности. Вариантов приготов...

Клюквенный маринад для шашлыка. Старый способ приготовления шашлыка "по-белорусски" в клюквенном маринаде. Изначально наши деды и бабули обжаривали мясо на вилах прямо в печи, а потом не много дотушивали в чугунке. Я решил не много адаптировать это шикарное блюдо на современный лад и думаю, что у меня получилось не хуже… На фото три разные партии шашлыка с луком и без, также приготовлено в чугунке по-белорусски и просто пожарено на углях до готовности. Вариантов приготов...