Маринад для шашлыка из баранины. Не часто готовлю баранину, мало кто любит её специфический вкус и запах, но есть один не сложный маринад для баранины который я применяю постоянно, даже те кто отказывался есть баранину, в таком исполнении едят и нахваливают… Делаем маринад из расчёта на 3кг баранины. 1. Нарезаем 1.5-2 кг лука полукольцами, кладём в ёмкость, хорошенько разминаем лук. 2. Солим лук из расчёта 1ч/ложка на кг мяса, в данном случаи 3 ч/ложки соли. (для тех ко...