НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ ⠀ Ингредиенты: Сливки 33%,— 100 мл Сыр сливочный — 100 г Сахарная пудра — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Сыр, сливки и чаша для взбивания должны быть хорошо охлаждены. 2. В холодную чашу вливаем сливки и начинаем взбивать. После того, как масса начала увеличиваться и густеть всыпаем сахарную пудру продолжая взбивать. 3. Взбиваем сливки на средней скорости пока масса не загустеет и на поверхности не будут оставаться четкий рисунок. 4. Добавл...