Печень по-берлински автор Наташа Имшенецкая Печень по-берлински - известный рецепт приготовления печени с луком и кисло-сладкими яблоками. Яблоки придают блюду особую сочность и приятный сладковатый вкус. Я готовила индюшиную печень. Для приготовления печени по-берлински понадобится: 600 г индюшиной печени; 2 крупных луковицы; 2 крупных яблока; 2 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. сливочного масла; соль; черный молотый перец; щепотка сахара. для панировки печени: 0,5 с...