povar.ru
16.03.2020, 12:31:34
Безумно вкусный и простой пирог с фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Безумно вкусный и простой пирог с фруктами
Ингридиенты
- Сливочное масло — 100 Грамм (или маргарин)
- Ванильный сахар — 10 Грамм
- Мука — 400-450 Грамм
- Сливочное масло — 100 Грамм (для крошки)
- Кефир — 250 Миллилитров (или кислое молоко)
- Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/3 Чайных ложки
- Сахар — 10 Ст. ложек (4 ст. ложки в тесто, 6 ст. ложек для крошки)
- Яйцо — 2 Штуки
- Фрукты — 1 Стакан
Инструкция
- 1. Теплый кефир или кислое молоко смешайте с сухими дрожжами и оставьте на несколько минут. Мягкое сливочное масло перетрите венчиком с сахаром и ванильным сахаром. 2. Затем по одному добавьте яйца и соль, каждый раз хорошо перемешивая массу венчиком. Добавьте немного просеянной муки, перемешайте и добавьте кефир с дрожжами. 3. Снова перемешайте тесто и добавьте оставшуюся просеянную муку. Лопаткой замесите густое тесто. Накройте его крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. 4. Слегка обомните тесто лопаткой и выложите в смазанную сливочным маслом форму. Сверху выложите нарезанные дольками фрукты. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке сверху на фрукты и посыпьте сахаром. 5. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течение 40 минут. Приятного аппетита!
Безумно вкусный и простой пирог с фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
