РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БИСКВИТА

Каждый кондитер должен знать где сидит фазан...
Как приготовить классический ванильный бисквит...

Для формы на 18 см
4 яйца С0
130 гр муки
30 гр кукурузного крахмала
140 гр сахара
1 упаковка ванильного сахара (с натуральной ванилью!)
1 ч.л. разрыхлителя

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной, светлой массы. Муку обьединить с разрыхлителем.
Обьединить 2 массы аккуратными, складывающими движениями.
Разлить на 2 кольца диаметром 1...