Вот что можно приготовить из картофельного пюре Вареный картофель размять картофелемялкой. Добавить тертый пармезан, соль и перец по вкусу. Сформируйте 6 шаров из картофельного пюре и поместите их в форму, а затем с помощью маленького стаканчика сделайте углубления в каждом шаре. Смешайте говяжий фарш с нарезанной петрушкой, солью и перцем, затем сформируйте 6 фрикаделек. Поместите каждую фрикадельку в углубление в пюре. Приготовьте соус бешамель. Для этого растопите в кастрюле 50 г