Рыба с хрустящей корочкой: жарим как в ресторане - Steak Lovers - медиаплатформа МирТесен Почти все любят хрустящую корочку у рыбы, но мало у кого она получается по заказу. На кухнях, как правило, она выходит совершенно случайно – даже если потом захочется посторить блюдо, очень часто попытка не удается. Между тем, при соблюдении советов поваров, корочку можно получить почти...