Сладкое тесто от Ришара Бертине ⠀ Это помесь бриошного и обычного белого пшеничного теста, изделия из него называют сдобой. Тесто не очень сладкое, замечательно будет сочетаться и в компании с солеными наполнителями, ну, и различные сладкие дополнения также никто не отменял. ⠀ Ингредиенты: • 15 гр. живых дрожжей (5 гр. сухих) • 500 гр. муки • 10 гр. соли • 40 гр. сахара • 250 гр. молока • 60 гр. сливочного масла • 2 яйца ⠀ Способ приготовления: 1) Все ингредиенты должны бы...