Простое печенье на кефире с вареньем

Ингредиенты:

Кефир — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 480 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 1/3 ст.
Сода — 2/3 ч.л.
Ванилин — по вкусу
Варенье — 4-5 ст.л.

Приготовление:

1. Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом.
2. Получается такая вот крошка. Вливаем холодный кефир. Добавляем желток от яйца.
3. Замешиваем пластичное некрутое тесто....