Выпечка (вафли, печенье, пряники, тарталетки)
vk.com
Печенье как Армянская Гата по вкусу😋
⠀
Ингредиенты:
• 240 гр сметаны (любой жирности)
• 120 гр сахара
• 200 гр мягкого сливочного масла 82,5%
• 2 чайные ложки разрыхлителя (без горки)
• ванилин по вкусу
• 520 гр просеянной муки ⠀
• Дополнительно потребуется сахар для обваливания Шариков теста перед выпеканием.
vk.com
Один из вариантов печенья с трещинами ( или мраморное печенье)
80 гр слив масла (мягкое) растереть с сахаром - 120 гр.
Добавить 2 яйца , щепотку соли, примерно 1 чл куркумы и все перемешать
Внести 180 гр пшен муки с 1 чл разрыхлителя. Тесто поместить в холодильник ( лучше в морозильник), примерно на 1 час. Далее формуем колобки, обмакиваем их в сахарной пудре, выкладываем на коврик (далеко друг от друга!), приминаем. Выпекаем при 180 град 15-17 минут.
Испекла полрецепта. Я...
vk.com
Морковное печенье с изюмом автор Марина Гармаш]
Тонкая сахарная корочка, мягкое и в тоже время рассыпчатое внутри. На следующий день становится еще мягче и вкуснее.
сливочное масло - 100 гр;
сахар - 150 гр ( в тесто) + 2 ст. л. ( для обсыпки печенья);
корица - 0, 5 ч. л.;
морковь - 1 шт. ( 125 гр) ;
изюм - 100 гр:
яйцо - 1 шт;
мука - 300 - 350 гр;
разрыхлитель - 2 ч. л.
vk.com
Печенье с арахисовой пастой и шоколадом 🍪
Автор: afinaisaakova
Ингредиенты: 100г сливочного масла 100г арахисовой пасты 75г сахара 75г тростникового сахара 1 яйцо 180г муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соды щепотка соли 100г рубленного в крупную крошку жаренного арахиса 50г тёмного шоколада, измельчённого в крупную крошку
vk.com
Имбирные пряники "Дракон" на Новый год Автор Вероника Крамарь Пряники получаются не только красивыми, но и вкусными, ароматными, мягкими.
Нам потребуется:
мёд - 150 г;
сливочное масло комнатной температуры - 100 г;
сахар - 125 г;
мука - 550 г;
яйцо - 2 шт.;
имбирь молотый - 1 ч. л.;
корица молотая - 1 ч. л.;
сода - 2 ч. л.
vk.com
Клубничные тарталетки
Для теста: 200 г комнатной температуры сливочное масло 1 стакан растительного масла Пол стакана сахара Йогурт 1 ст.л с горкой 1 яйцо 1 пакет ванили 4-4,5 чашки муки столько
Для соуса:
2 стакана клубники 1 чайная ложка крахмала 1 ст.л сахар Пол стакана воды
Для крема:
2 яичных желтка, 2 стакана сахара, Щепотка соли, 4 столовые ложки крахмала, 4 столовые ложки муки, 1 пакет ванили,
4 стакана молока.
vk.com
Очень нежное майонезное печенье
Печенье, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным, рассыпчатым, буквально тающим во рту.
Для его приготовления нужно взять 1 стакан майонеза(250,0)
● 1 яйцо
● 0,5 стакана сахара
● 1 стакана муки
● 1 ч.л ванильного сахара или лимонной цедры
● 1/3 ч.л соды
● яйцо взбейте с сахаром,добавьте майонез,муку и соду
vk.com
МАЛИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ. больше похоже на песочное пирожное.
ПЕЧЕНЬЕ С МАЛИНОЙ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ, БРУСНИКОЙ!
автор Наталья Ганина
Масло слив. - 250 гр ; мука - 400 гр; яйцо - 1 шт; разрыхлитель - 1 ч.л.; сахар - 120 гр; ванилин - 1 пакет; вода - 2 ст.л.
для начинки: малина - 200-300 гр; сахарная пудра - 2-3 ст.л.; крахмал (кукурузный) - 2 ч.л.
для глазури: вода - 2 ст.л.; сахарная пудра - 120 гр
vk.com
Вкусное, нежное и очень ароматное шоколадное печенье БРАУНИ!
Купить все необходимое - КОД на СКИДКУ - весна2023
Шоколад https://tortomaster.ru/catalog/gorkiy-shokolad/shokol..
Шоколадные капли https://tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/sh..
Глазки https://tortomaster.ru/catalog/posypki-konditerskie/p..
РЕЦЕПТ (18 печенек):
2 яйца (100 гр) 120 гр сахара щепотка соли 200 гр шоколада 70% 60 гр сливочного масла 100 гр муки 4 гр соды ваниль/корица/кофе/шоколадные дропсы - по желанию
vk.com
Самый Быстрый рецепт печенья
Супер ароматное и очень вкусное бисквитное печенье с шоколадом и орехами.
Мука - 320 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 гр. (если любите менее сладкое печенье сокращайте количество, я добавила 150 гр., на мой вкус было достаточно)
Разрыхлитель - 8 гр. (1 ч.л. без горки)
Сливочное масло - 200 гр. (комнатной температуры)
Орехи - 100 гр.
Шоколад - 200-300 гр.
vk.com
Печенье с сухофруктами и орехами
изумительное и нежное печенея. Основа-рассыпчатое тесто со вкусом лимона, начинка из сухофруктов и орехов с воздушным безе, сверху покрытое хрустящими миндальными лепестками. Вкус этого печенья ни с чем не сравнится.
Тесто:
Мука - 300г Разрыхлитель - 6г Соль - 3г Сахар - 110г Сливочное масло - 150г Желтки - 3шт Цедра лимона - 1 ч.л. Сок лимона - 30мл
Начинка:
Изюм - 100г Курага - 100г Миндаль - 100г Белки - 3шт Ванильный сахар - 8г Сахар -...
rutxt.ru
Печенье на кефире и маргарине Для начинки я использовала вареное сгущенное молоко, можно - любой густой джем или варенье, густой заварной крем или сладкие ягодки. Это печенье можно испечь и без начинки, нарезав тесто
Для понадобится:
маргарин сливочный - 150 г; кефир жирностью 2,5% - 150 мл; мука высшего сорта - 350 г; соль - щепотка; разрыхлитель - 0,5 ч. л.; сахар - 100 г; сахарная пудра для посыпки.
Для начинки:
сгущенка вареная (можно заменить на густое варенье или джем) - 4-5 ст. л.
vk.com
Мягкое Печенье за 5 КОПЕЕК
Проверяем рецепт шоколадного печенья на воде. Смотрим что получилось)
Ингредиенты (выход 20-25 шт):
Яйцо - 1 шт
Мука - 250 г - 300 г (в зависимости от размера яйца)
Сахар - 100 г (4 ст.л с горкой)
Раф. раст. масло - 70 мл (4-5 ст.л)
Вода - 50 мл (3 ст.л +1/3 ст.л)
Какао - 20 г (2 ст.л)
Ванильный сахар - 1 п (10) г
Разрыхлитель - 8 -10 г (или 1 ч.л с горкой +1/4 ч.л соды)
vk.com
Бублики творожные на скорую руку
Растительное масло можно заменить растопленным сливочным в такой же пропорции.
Выход - 8 штук
Мука - 200 г Соль - 2 г Разрыхлитель - 6 г Растительное масло - 40 г Творог 0-5% - 220 г
Сыр твердый - 100 г или смесь разных сыров Яйцо - 1 штука
Яйцо для смазывания
Кунжут
vk.com
Шоколадное печенье дома, как из Кафешки!
Вместо черного шоколада можно использовать молочный, но тогда шоколадный вкус не будет таким насыщенным, а также сахара добавьте меньше, чтобы печенье не было приторно сладким. Я пробовала готовить это печенье с пористым шоколадом и у меня оно не получилось.
Ингредиенты (выход 13шт)
Мука - 80г (4ст.л без горки) Слив. масло - 25г Шоколад черный - 100г Сахар - 80г (4ст.л без горки) Яйцо - 1шт (С1) Разрыхлитель - 0,5ч.л Щепотка соли
vk.com
Печенье на кефире с корицей Автор: Марина Гармаш
Для приготовления:
кефир - 130 мл; сахар - 1,5-2 ст. л.; ванильный сахар - 1 ч. л.; соль - щепотка; растительное рафинированное масло - 100 мл; яйцо - 1 шт.; корица - 0,5 ч. л.; мука - 350 г; разрыхлитель - 1 ч. л.
ДЛЯ ОБСЫПКИ ПЕЧЕНЬЯ:
сахар - 1,5 ст. л.; корица - 1 ч. л.
vk.com
Вкуснейший БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ
на форму ∅22 см
▪ 650 мл молока ▪ 4 желтка ▪ 125 г сахара или сахарозаменителя (если совсем сладкоежка - добавьте чуть больше) ▪ 50 г кукурузного крахмала ▪ щепотка соли ▪ 30 г сливочного масла
▪ 2 ч. л. ванильной пасты или экстракта или стручок ванили или сахар с натуральной ванилью (ваниль в рецепте обязательна) ▪ 150 г сливок 35% (можно добавить побольше на 30-50 г для более "сливочного" вкуса) ▪ 15 г сахарной пудры для сливок ▪ 2-3 очень сп...
vk.com
ПЕЧЕНЬЕ БРАУНИ С НАЧИНКОЙ/ПЕЧЕНЬЕ СЭНДВИЧ
Супершоколадное печенье с прослойкой из нежного сливочно - ванильного крема. Печенье имеет насыщенный шоколадный вкус и нежную, тающую текстуру. Сверху на печенье образуется тонкая корочка с красивыми трещинками, а внутри оно остаётся влажным. Начинка из нежного ванильного крема отлично дополняет насыщенный шоколадный вкус и делает печенье ещё вкуснее 👍
Печенье:
120г тёмного шоколада 30г сливочного масла 82,5% 1 яйцо С1 90г сахара...
vk.com
Самые вкусные творожные рогалики хрустящие сверху, мягкие внутри. В меру влажные, в меру сладкие.
На 1 противень:
200 г. муки +/- 15 г. 1 ч. л. разрыхлителя 120 г. сливочного масла 82% 10 г. сахара 10 г. ванильного сахара щепотка соли 200 г. творога без крупинок +сахар для посыпки
Начинка
Можно использовать густой джем или повидло. Можно делать без начинки
vk.com
Корейское ПЕЧЕНЬЕ с НАЧИНКОЙ
РЕЦЕПТ (9-12 шт)
Начинка:
400 гр сливочного сыра 60 гр сахарной пудры ваниль
Основа для печенья:
200 гр сливочного масла 150 гр сахарной пудры 100 гр яиц щепотка соли
Шоколадное печенье:
150 гр основы 100 гр муки 15 гр какао 1/2 чл разрыхлителя
Печенье имбирный пряник:
150 гр основы 115 гр муки 1/2 чл разрыхлителя 1/2 чл корицы 1/3 чл имбиря
Печенье Матча:
150 гр основы 100 гр муки 15 гр матча 1/2 чл разрыхлителя