Один из вариантов печенья с трещинами ( или мраморное печенье) 80 гр слив масла (мягкое) растереть с сахаром - 120 гр. Добавить 2 яйца , щепотку соли, примерно 1 чл куркумы и все перемешать Внести 180 гр пшен муки с 1 чл разрыхлителя. Тесто поместить в холодильник ( лучше в морозильник), примерно на 1 час. Далее формуем колобки, обмакиваем их в сахарной пудре, выкладываем на коврик (далеко друг от друга!), приминаем. Выпекаем при 180 град 15-17 минут. Испекла полрецепта. Я...