Торт "Полет" ⠀ ⠀ Бисквит Дакуаз с арахисом: (диаметр 16см): ⠀ Белок 50 г Сахар 15 г Сахарная пудра 35 г Мука 10 г Молотый миндаль 15 г Молотый арахис 20 ⠀ Ореховую пудру смешать сахарной пудрой и мукой. Взбить белки с сахаром, аккуратно подмешать сухие ингредиенты, выпекать при температуре 180 градусов 10 минут до легкой золотистости. ⠀ Меренга с арахисом: ⠀ Белок 50 г Сахар 100 г Арахис обжаренный и не мелко порубленный 30 г ⠀ Смешать белок с сахаром, нагреть на водяной б...

Торт "Полет" ⠀ ⠀ Бисквит Дакуаз с арахисом: (диаметр 16см): ⠀ Белок 50 г Сахар 15 г Сахарная пудра 35 г Мука 10 г Молотый миндаль 15 г Молотый арахис 20 ⠀ Ореховую пудру смешать сахарной пудрой и мукой. Взбить белки с сахаром, аккуратно подмешать сухие ингредиенты, выпекать при температуре 180 градусов 10 минут до легкой золотистости. ⠀ Меренга с арахисом: ⠀ Белок 50 г Сахар 100 г Арахис обжаренный и не мелко порубленный 30 г ⠀ Смешать белок с сахаром, нагреть на водяной б...