Кекс с кокосовой стружкой. Ингредиенты для теста: - 1 ст. кефира - 1 яйцо - 1,5 ст. муки - 10 гр. разрыхлителя - 0,5 ст. сахара ⠀ Ингредиенты для начинки: - 100 гр. кокосовой стружки - 0,5 ст. сахара - ванильный сахар ⠀ Для пропитки: - 0,5 ст. 20% сливок ⠀ Приготовление: ⠀ Яйцо растираю с сахаром, добавляю кефир и перемешиваю. Добавляю муку и разрыхлитель, снова хорошо перемешиваю. Готовое тесто перекладываю в смазанную подсолнечным маслом форму. Сверху на тесто выкладыва...