Мягкий, не сухой и полезный домашний хлеб. Молочный отрубной батон можно заморозить, он хорошо хранится, поэтому часто готовлю его впрок. Если разморозить на гриле или в микроволновке, то сверху снова хрустящая корочка и нежный мякиш. Но и при комнатной температуре не потеряет своего вкуса. Ингредиенты (4 шт. х 370-380 г.): стакан 200 мл. (в видео использую 300 мл.)) мука пшеничная – 800 г. (6 стаканов), отруби пшеничные – 150 г. (3 стакана примерно), вода – 300 мл. (1,5 ...

Мягкий, не сухой и полезный домашний хлеб. Молочный отрубной батон можно заморозить, он хорошо хранится, поэтому часто готовлю его впрок. Если разморозить на гриле или в микроволновке, то сверху снова хрустящая корочка и нежный мякиш. Но и при комнатной температуре не потеряет своего вкуса. Ингредиенты (4 шт. х 370-380 г.): стакан 200 мл. (в видео использую 300 мл.)) мука пшеничная – 800 г. (6 стаканов), отруби пшеничные – 150 г. (3 стакана примерно), вода – 300 мл. (1,5 ...