По просьбам телезрителей простой и вкусный кулич на закваске😘 Опара: 200 г зрелой пшеничной закваски 60% влажности (15 г закваски:130 г муки:75 г воды) 3 яйца 130 г молока 100 г сахара 250 г белой муки Вымесить, оставить на ночь Тесто: Вся опара 170 г муки 5 г соли 30 г сахара 70 г сливочного масла ваниль, шафран (замочите на ночь в коньяке!) изюм (предварительно ошпарить. проварить в сиропе, добавить ром), цукаты - сколько влезет и не жалко🤓 Добавить к опаре муку, с...

По просьбам телезрителей простой и вкусный кулич на закваске😘 Опара: 200 г зрелой пшеничной закваски 60% влажности (15 г закваски:130 г муки:75 г воды) 3 яйца 130 г молока 100 г сахара 250 г белой муки Вымесить, оставить на ночь Тесто: Вся опара 170 г муки 5 г соли 30 г сахара 70 г сливочного масла ваниль, шафран (замочите на ночь в коньяке!) изюм (предварительно ошпарить. проварить в сиропе, добавить ром), цукаты - сколько влезет и не жалко🤓 Добавить к опаре муку, с...