Простой, полезный и вкусный домашний сыр!  на 100грамм - 63.95 ккалБ/Ж/У - 3.95/3.36/4.36  Ингредиенты:  1 л кефира  1 л молока  3 яйца  3-4 ч.л. соли  Приготовление:  Кефир с молоком выливаем в кастрюлю, доводом до кипения, пока закипает взбиваем яйца с солью. Как только вскипел наш кефир с молоком, вливаем туда яйца с солью, так же доводим до кипения и кипятим на медленном огне минут 5-7, затем выливаем всё в дуршлаг застеленый марлей, когда всё стечет завязываем узел ...