Кулич Патриарха Алексия II по рецепту монахинь Свято-Даниловского монастыря Ингредиенты: Мука 950 гр Дрожжи (свежие) 40 гр Молоко 350 мл Белки 3 шт Сахар 250 гр Слив.масло 200 гр Изюм 100 гр Цукаты 100 гр Коньяк 30 мл Лимонная цедра 3 ч.л. Молотый кардамон 1 ч.л. Мускатный орех 1 ч.л. Ванильный сахар 3-4 ч.л. Шафранно-масляная смесь 3 ст.л. Соль 1 ч.л. ДЛЯ ШАФРАННО-МАСЛЯНОЙ СМЕСИ: Раст.масло 3 ст.л. Натуральный шафран 1 ч.л. Куркума 1/2 ч.л. ДЛЯ ГЛАЗУРИ и УКРАШЕНИЯ: 2 ...