edimdoma.ru
15.04.2020, 8:10:00
Хлеб из овсяной муки. Ингредиенты: вода, овсяная мука, соль Подробнее
Хлеб из овсяной муки
Ингридиенты
- вода - 260 г
- овсяная мука - 50 г
- соль - 7 г
- сахар - 15 г
- дрожжи сухие - 7 г
- растительное масло рафинированное - 2 ст. л.
- пшеничная мука - 400 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6В миске смешиваем пшеничную, овсяную муку и сухие дрожжи. Добавляем соль, сахар,растворенные в воде, масло. Замешиваем тесто в течение 5-7 минут.
- На весь экран # шаг 2/6Накрываем тесто полотенцем, чтобы поверхность теста не подсыхала, и оставляем на 1 час в теплом месте.
- На весь экран # шаг 3/6За это время тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
- На весь экран # шаг 4/6Придаем тесту круглую форму и перекладываем его в форму, смазанную растительным маслом или застеленную бумагой для выпечки. Накрываем полотенцем и оставляем на 30-50 минут в теплом месте.
- На весь экран # шаг 5/6Аккуратно смазать смоченной в воде кисточкой хлеб и посыпать овсяными хлопьями. Ставим форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 ° С в течение 40-45 минут до готовности.
- На весь экран # шаг 6/6Готовый хлеб перекладываем на решетку. поделиться фото 5.0согласны?
Хлеб из овсяной муки. Ингредиенты: вода, овсяная мука, соль
