Когда хочется творожников/сырников, но не хочется сладкого:

 250г творога
 яйцо
 2 ст л рисовой муки
 1 ст л овсяной муки
 60г сыра
 укроп
 соль
Перемешиваем, формируем шарики и отправляем на разогретую сковородку. Поскольку у нас на даче плита жарит так, что всё сгорает даже на самом маленьком огне - я их быстренько подрумяниваю и отправляю на 10 мин в духовку))