Грудинка с зеленью Ингредиенты Грудинка с кожей 1,5 кг. Соль 1 ст.л. Черный перец 1/2 ч.л. Чеснок 4-6 зуб. Прованские травы 1 ч.л. Джусай (лук, черемша) 1 пучок Для бульона: Лавровый лист 2 шт. Перец горошком 8 шт. Соль 2 ст.лож Для помазки: Чеснок 2-3 зуб. Сладкая (или копченая) паприка 1 ст.л.