Утка в медово-мятном соусе Так готовят утку на юге Дании. Возможно, рецепт был позаимствован датчанами у их немецких соседей – на это намекает обязательный гарнир из тушеной свеклы и капусты. Впрочем, это не важно – мы за интернационализм. Было бы только вкусно! Время подготовки: 20 мин. Время готовки: 1 ч 40 мин. Количество порций: 6. Сложность приготовления; средняя. Ингредиенты: 1 утка весом 2 кг. Небольшой пучок мяты. 3 ч. л. меда. 50 г сливочного масла. 1 лимон. Са...