Простой, но вкусный мясной пирог с картошкой. Пошаговый рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто пресное:● Сметана - 200 гр.,● Кефир (йогурт) - 150 гр.,● Яйцо - 1 шт.,● Растительное масло - 1 ст.л.,● Сливочное масло - 150 гр.,● Соль - 0,5 ч.л.,● Сода чайная - 1 ч.л.,● Мука - 700 гр. Для начинки:● Мясо с жирком - 1,5 кг.,● Картофель - 1,5 кг.,● Лук репчатый - 2 шт.(крупный),● Соль - 0,5 ст.л.,● Перец черный молотый - по вкусу● Бульон для вливания в пирог - 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста: В чашке смеш