Огурцы с морковью по-корейски. 2,5 кг.огурцов, 300 гр.моркови, 250 гр.чеснока, 250 гр.раст.масла, 250 гр.6% уксуса или 1 ч.л.лимонки на 250 гр.воды, 1/2 ст.сахара, приправа по-корейски 1-2 пачки(на любителя), 1,5 ст.л. соли. Огурцы режем на 4 части,морковь на корейской тёрке,чеснок через давилку,всё перемешать,оставить на ночь,разложить по банкам 0,7 и стерилизовать 10-15 мин. Закатать и в шубу. Получилось 5-0,7 банок.