Американские бургеры (сборный рецепт) Котлетки от Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Perfect Hamburger) 1 кг говяжьего фарша 1 красная луковица,мелко-мелко порезанная 1 ч. л. сушеных помидорок, тоже мелко-мелко порезаных 1 зубчик чеснока , мелко-мелко проще его чесногодавилкой 3 ст.ложки кетчупа 2 ст.ложка соуса Worcestershire 1 ст.ложки крепкой горчицы 3 яичных желтка соль,перец по вкусу Все перемешать и слепить котлетки. Если делаете все заранее, то котлетки можно заморози...