КНОДЕЛИ АВСТРИЙСКИЕ
автор Наталья Шиляева

На аутеничность рецепта не претендую , подгоняла под вкусы своей семьи. Получилось очень нежно , вкусно и вполне бюджетно !!

Делать их можно без начинки , подавать полив растопленным сливочным маслом и посыпав укропом .
На фото -кнодели с сырной начинкой .

На 7 штук
Картофель-500 гр
Крахмал кукурузный- 80-100 гр
Яйцо-1 шт
Соль
Сливочное масло-20 гр
Мускатный орех-1/2 чайной ложки
НАЧИНКА
Сыр -50 гр
Масло сливочное-15 гр
Чеснок- ...