kedem.ru
16.04.2020, 19:00:37
Салат «Гнездо» - это очень вкусно. Жареный картофель, маринованные огурчики, курочка, колбаса и... Подробнее
Салат «Гнездо»
Ингридиенты
- Куриное филе — 1 шт
- Колбаса сервелат — 150 г
- Яйца — 3 шт
- Картофель — 2 шт
- Шампиньоны маринованные — 100 г
- Огурцы маринованные — 2 шт
- Сыр твердый — 20 г
- Майонез — 5 ст. л.
- Укроп (зелень) — 1 пучок
- Растительное масло для жарки
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Куриное филе и яйца отварить и остудить. Яйца очистить.
- В миске смешать мелко нарезанное куриное филе, кубиками нарезанный сервелат. Добавить мелко нарезанные грибы.
- Добавить мелко нарезанные маринованные огурцы.
- Добавить нарезанные отварные белки яиц. Заправить майонезом и перемешать.
- Картофель очистить и нарезать соломкой. Немного просушить на полотенце.
- Обжарить на растительном масле картофель до золотистой корочки.
- В отдельной миске смешать тертые желтки, сыр и мелко нашинкованный укроп. Заправить майонезом и слепить небольшие яички.
- Выложить салат на блюдо в форме гнезда.
- Перед подачей посыпать картофелем и положить яйца в гнездо.
- Подавать салат к праздничному столу. С праздником Светлой Пасхи!
Салат «Гнездо» - это очень вкусно. Жареный картофель, маринованные огурчики, курочка, колбаса и...
