Классический грибной жюльен

 Ингредиенты

Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 2 головки
Пшеничная мука 1 чайная ложка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Сливки 50 мл
Твердый сыр 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу